南京1月25日电 (徐珊珊)江苏省市场监督管理局25日消息，为进一步提升食品安全监管水平，创新食品安全监管模式，江苏强化管理侧顶层设计、供给侧过程控制、需求侧结果导向的“三位一体”整体推进，实现了从农田到餐桌的全链条覆盖，为全省食品安全再加一道“安全阀”。
一年来，江苏投保单位超过7500家，食责险保费规模达到2540万元，保单保障金额超过175亿元，参保业态重点覆盖60%以上大型食品生产企业、50%以上肉蛋奶和白酒生产企业、80%以上农村集体聚餐、食用农产品批发市场、学校食堂、中央厨房和集体用餐配送单位，还为养殖企业、小作坊、养老院食堂、食品添加剂企业等提供保险保障。
2019年，江苏省食安办、省市场监管局联合省银保监局出台了江苏省食品安全责任保险试点示范性工作方案，并将食责险工作推进纳入市场监管系统“拉高线”项目、示范创建重点指标、年度重点目标任务大力推进。
一方面，江苏借助保险专业机构力量，在省级层面推进建立由保险经纪公司、保险公司、第三方风险评估机构组成的保险服务综合体，通过完全市场化运作手段，建立了可复制、易推广的“苏食卫士”示范性产品样板供各地参照实施。
另一方面，鼓励各地“百花齐放”。比如，南京市在整体推进过程中实现“一区一特色”，以行业标杆企业、学校食堂、养老机构、食品添加剂企业、小作坊等为重点引导全辖区相关单位投保。部分地区围绕特色产业，依托相关行业协会开展工作，盱眙龙虾产业、苏州洞庭湖茶叶产业、高邮蛋制品、固城湖大闸蟹、连云港海苔产业等均实现了行业集中投保。
此外，保险公司拿出不低于总保费的40%专项用于风险管理服务，在保险服务综合体构架下，为投保单位提供专业的全方位“体检”。
2020年，已安排超过300万元对1200余家投保单位进行了现场风险排查、食品安全知识培训，有效缓解了基层监管压力，促进了企业主体责任落实。
同时，江苏省食安办联合有关部门加强对食责险推进过程控制，常态化参与服务综合体联席会议11次，定期掌握各地推进情况，引导建立末位淘汰机制，减少同质低效竞争，切实维护市场稳定。(完) 【编辑:白嘉懿】